У 1792 році Катериною II в честь завершення Турецької кампанії за відмінну службу Томасу Кобле були в нагороду виділені землі. Довгий час він служив військовим комендантом міста, а також вніс вагомий внесок у становлення й розвиток Одеси. Так, землі, виділені в особисте користування, придбали назву Коблеве.
Незважаючи на спекотну температуру влітку клімат тут м'який і свіжий за рахунок соснового бору, який оточує курортну територію. Ідеальний клімат для вирощування винограду. Знаменитий в усьому світі завод виноробства «Koblevo» щорічно збирає кращі врожаї для виробництва вин і коньяку.
Граф Томас Кобле в 18 столітті став основоположником виноробства в цьому регіоні. Він знав про виноробство все і посадив тут перший виноград. Поступово розміри виноградників досягли 2500 га, і збувати такий продукт в сусідні регіони стало недоцільно. Так було прийнято рішення в 1982 році побудувати завод первинного виноробства поруч з виноградниками. Також створили науковий інститут, який займався селекцією виноградної лози. Екскурсії на винзавод користуються популярністю не тільки серед туристів, але й серед місцевих жителів.
Цікаві місця
Тилігульський лиман. Ще одне з приголомшливих місць в Коблеве. Чистота й збереження природи — ключові фактори цієї заповідної зони. Незважаючи на те що це заповідна зона, на його території знаходиться кайт-станція, де навчають кайт-серфінгу. Тилігульський лиман можна вважати по праву природним SPA-центром Коблева. Бруд, насичений воднем, лікує шкіру, кістки, а в окремих випадках і нервову систему.
Креветочна екоферма. Відвідування цієї ферми вельми цікава подія! Це перша ферма в Україні. Підприємство-немовля. Засноване в 2020 році. Тут вирощують азіатську креветку, яка мешкає в водах Шрі-Ланки, В'єтнаму, Таїланду.
Звичайно ж Коблеве, як і інший курорт, не залишить свого туриста без традиційних розваг. Коблевський дельфінарій «Немо», аквапарк з однойменною назвою міста, луна-парки, пляжі, і звичайно ж, всілякі бари та ресторани вгамують гастрономічний голод будь-якого гурмана.
